為迎接復活節及長假期，高級時尚日式居酒屋Zuma Hong Kong特意推出復活節早午餐及節日限定嚐味菜單（港幣1,180元），以時令高級食材喚醒味蕾，告別郁悶的三月。

 

伴隨春日氣息，Zuma節日限定嚐味菜單嚴選日本頂級當季食材，打造兩道層層遞進的清新滋味與口感配搭，包括輕巧細膩的紫蘇牛油果左口魚他他及香濃柔腍的香煎熟成牛肉餃子配黑松露汁。此外，Zuma 為復活節早午餐帶來歡樂變奏，以造型可愛的朱古力搭配招牌朱古力流心蛋糕和日式士多啤梨蛋糕。期間，食客更可享用源源不絕的 Ruinart 香檳、葡萄酒和啤酒，享受樂聚天倫的美好時光。復活節早午餐將於4月 10（星期五）至 14 日（星期一）供應，讓客人以豐盛饗宴填滿4天長假期。

 

創意洋溢的Zuma酒吧團隊更以復活節和櫻花作為靈感，調配出一系列的時尚雞尾酒，並於4月6至26日限定供應。當中包括Hanami Sour （港幣 120元），混合梅酒、杏桃、柚子和櫻花，令夢幻的粉紅外表散發出淡淡的酸甜香氣；擁有迷人煙熏氣泡的Sakura Collins（港幣 120元）將氈酒和黑櫻桃酒（Maraschino）融合，加入櫻花和柑橘的味道，清爽而馨香，令人心花怒放；Nekohi Negroni（港幣140元）改良自經典的Negroni，選用Nikka日本威士忌和充滿濃郁朱古力及咖啡香氣的苦艾酒，為節日劃上完美句號。

 

Zuma亦參與香港餐飲業的#UnitedWeDine活動，由即日起至4月30日推出限定#UnitedWeDine優惠菜單，食客可以港幣 580元享用12道令人唾涎的招牌菜式。

 

Zuma一直將食客及員工的安全和健康放在首位。有鑑於新型冠狀病毒在全球肆虐，Zuma已執行最嚴謹的安全衛生措施，包括：

• 加強清潔餐廳範圍以內的所有地方
• 於過去14天曾外遊、到訪醫院、出現發燒或呼吸道症狀（如咳嗽）的所有人士及與其密切接觸的人士，將不能進入餐廳範圍
• 所有客人進入餐廳前必須量度體溫
• 所有員工均需每天量度體溫2次
• 重新審視座位編排，盡量拉遠每榙食客之間的距離
• 所有準備食物和飲品的員工均需戴上口罩，經常清潔及消毒雙手
• 餐廳範圍內設置空氣淨化機，並提供酒精消毒洗手液予食客使用

 

Zuma會一直密切監察疫情資訊，將按照本地及國際衛生部門的指引，採取應變方案。