品牌IBacco Vino
產地I意大利
風格: 白色 - 輕盈清爽 (12.0%酒精含量)
葡萄品種: 灰皮諾
地區: 威尼托
年份: 2017
酒評:
淡黃色,帶有綠色調。 清爽爽口,帶有淡淡的檸檬和蘋果特徵,略帶礦物質和微妙的檸檬皮味。 突出的酸度給人一種令人垂涎的品質。
飲用建議:
在8-10°C下冷藏。
您可以單獨享用,作為開胃酒或白肉,魚或新鮮芝士
食物搭配建議:
西餐:
- 冷海鮮拼盤(牡蠣,蝦,蛤蜊,海螯蝦/龍蝦,扇貝,螃蟹,煙熏三文魚等,搭配脆脆的胡蘿蔔和芹菜棒,還有新鮮的小胡蘿蔔)
- 新鮮的無鹽乾酪,羅勒和番茄
- 烤三文魚或鱈魚配土豆泥和蜂蜜烤小胡蘿蔔
亞洲:
- 新鮮的金槍魚,鮭魚或扇貝生魚片
- 清蒸石斑
- 海南雞飯
- 綠色泰國雞或魚咖哩