品牌IBacco Vino
產地I意大利
風格: 紅色 - 濃郁,多汁 (酒精含量14.5%)
葡萄品種: 普里米蒂沃
地區: 普利亞
年份:2016
酒評:
深紅色帶有紫羅蘭色的反射,豐富的李子和乾櫻桃花束與復雜的香料和海洋松樹的香氣。 結實,結構柔滑,具有天鵝絨般的持久口感。
飲用建議:
在室溫下打開,至少一個小時后飲用,
或在夏季略微冷藏。
可以單獨享用,也可以與食物一起享用,如下所示。
食物搭配建議:
西餐:
- 帕爾馬干酪小牛肉和雞肉cacciatore
- 與茄子和香腸烤香腸
- 像Pecorino和Parmigiano-Reggiano這樣乾燥而結實的奶酪,還有熏制的Gouda
亞洲:
- 臘腸煲仔飯
- 糖醋排骨