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★深厚歷史文化底蘊★
1963年成立至今,曾於快富街35號地下開業近50年,最近新搬上樓上舖。
詹家由曾祖父一代開始於經營茶葉,是香港其中一間最有歷史的茶莊。
詹成合茶莊亦曾受日本傳媒訪問,名震中外。
★一心一意照顧客戶★
最著名的鐵觀音,順理成章是詹成合的主打,「這裏的鐵觀音共有10 種,包括有名貴的南岩特種鐵觀音、透天香等等。」詹生除了照顧鄉里的需求外,也有照顧其他人,「旺角住了不同籍貫的人,故此茶館有廣東人喜歡的普洱,上海人最愛的香片及龍井等綠茶。」
傳統茶葉固然必備,就是一些非大路款式也在這裏找得到,其中包括很多人感陌生、被稱為綠葉王的苦丁一葉茶。「它是海南島出產的加工茶,以一片葉子捲成幼條狀,由於它味道帶苦,故此很少單獨泡茶,多會混合鐵觀音及普洱,取其甘味,令茶味更多元化。」
開業50余年,沉澱了香港茶葉文化底蘊,見證了香港茶館發展歷程;
店主詹生以茶葉營商半生,獲得客戶尊重和愛戴;
品嘗正宗中國茶,回味百味人生!