咖啡在西方已經是一種很成熟的文化,根國內的茶文化一樣。在民國時代咖啡傳入中國,不斷的演變成為現在的咖啡文化,在90年代末期大家在一起交流聊天,自然會想起台式的奶茶店,時至今日經過不斷的演變現在的年輕人更喜歡咖啡,相比一些品牌的咖啡連鎖店樓上咖啡店更受年輕人喜愛。
樓上咖啡之所以成為年輕人的熱門聚集地,是因為它更能滿足大部分年輕人的需求,比如同學、朋友舉辦一個小型生日party、交流會等等,樓上咖啡店在食物和價格方面比一般的連鎖所咖啡館更實惠,而且咖啡店在模式方更變通產品不再單一,中西結合不單純只是喝咖啡的地方,既能喝咖啡也能吃飯等等。舒適家一樣的感覺,營業時間長這樣的咖啡廳怎能不受年輕人的喜愛。
在銅鑼灣和旺角咖啡館數最多,幾乎一條街隨便就可以發現30-40間樓上咖啡店,咖啡店的主題和經營方式都有各自的特色。在選擇咖啡店的時候幾乎都是靠熟人,或者找朋友介紹,其實也可以參考以下UU仔的推薦:“Comma Cafe、Ease Cafe、小桃咖啡室 Little Tomato、女僕咖啡屋 MAID CAFE MOE、加勒比海咖啡 Caribbean Cafe等都是一些比特色的咖啡室”。
(Comma Cafe店用心交流,說出你的故事免費贈送咖啡)
(充滿濃濃文化氣息的Ease Cafe店)
(酒吧與咖啡廳的結合盡顯高雅Little Tomato咖啡)
(優質貼心的女僕咖啡屋 )
隨著樓上舖產業的不斷完善,樓上舖帶給市民的服務將會越來越豐富,香港將成為一個多元化的商業中心。