茶是中國的傳統飲品，到了英倫就變成另一種喝法，加奶、加糖、加檸檬… …這種茶被香港人叫做「西茶」。港人覺得這樣味太清淡，就在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶，讓其更適合華人喜愛的濃郁口味，從那時一直到現在風靡香港傳入大陸一百多年而歷久不衰。

今次呢款冬日養生佳飲：生薑紅棗奶茶，歸屬「港式奶茶」，是最適合冬天飲用的曖身奶茶，特別適合女性養生。

生薑、紅棗、紅茶皆為曖性之物，生薑性溫味辛，有很好的祛寒作用。其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

紅棗味甘性溫，維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。常食紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有「日食三顆棗，百歲不顯老」之說。

紅茶有曖胃之功效。在冬天胃容易不舒服，凍品吃太多感到不適的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服。

一、準備材料：

生薑，紅茶，大紅棗，純牛奶，蜂蜜。

二、製作步驟

1、紅棗和生薑煮出濃郁的薑味熱湯，沖泡紅茶。

2、稍等片刻，分倒入茶杯中。

3、然後加入溫牛奶，多少根據個人喜愛。

4、再加點蜂蜜調味，一杯薑棗奶茶就做好了。

「本文章來源：樓上舖」

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