香港嘅夏天一年比一年熱，今年夏天平均溫度都差唔多成度。有咩好得過喺屋企開恆冷氣，食返杯冰凍嘅雪糕丫。不過老老實實，而家啲雪糕來來去去都係個啲口味，唔係朱古力就係呍呢拿, 再唔係就係啲咩菠蘿士多啤梨荔枝等等嘅「假生果」。除左得個甜字之外咩都冇。真係悶死人!

   最近發現原來有間樓上舖可以預訂各類型新奇好玩嘅特色雪糕，叫做「雪糕森」。淨係聽個名都已經想試。例如龍蝦雪糕、香辣海鮮雪糕、法國鵝肝雪糕、溏心鮑魚雪糕等等！真係聽都未聽過！可能你會諗:呢啲咪又係啲啅頭野,邊會好食架！起初我都係咁以為，以為佢只不過係將啲化學味道加入去姐，咁我自己將即食麵啲調味包加落雪糕都得啦！唔好食之嘛！

特色手作雪糕

   但係原來我錯了！「雪糕の森」嘅雪糕並唔係咁兒戲，淨係講龍蝦雪糕，起碼要用三日時間準備用嘅係新鮮龍蝦肉，將龍蝦肉炒香、烹煮、調味再加入手製嘅雪糕用雪糕機打勻。味道當然好啦！但點好法真，係講唔出，因為都唔知點形容好。總知就係出乎意料之外！啦另外佢地嘅香辣海鮮、法國鵝肝、溏心鮑魚雪糕、等當然都係真材實料，我都唔多講喇，要自己試食過先會知。

天然無添加是其中一大賣點

   「雪糕森」除左售賣呢啲咁有特色嘅雪糕之外，佢地仲有法式雪糕班，學員可以自己嘗試自製各類型嘅天然雪糕，同朋友或者情人一齊去玩下都唔錯架！

手作雪糕工場

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